[翁記剝骨鵝肉專賣店菜單價位。食記 | MENU價目表價錢 連絡電話營業時間]
(資料來源 http://kikichih.pixnet.net/blog/post/91138416)
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網友推薦~鵝肉湯 茶鵝 水煮白蝦 鵝肉 鵝汁飯
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來翁記...我最愛肥嫩的燻鵝(這盤180元)，肥滋滋的皮加上薑絲真好吃...
我還特別拜託廚師切肥一點的腿肉給我~魚蛋沙拉(120元)~
要沾上美乃滋才會好吃~下水湯(50元)~這湯好甜好好喝，尤其是腸子很Q很好吃
今天小剎要介紹這家鵝肉，對覺得吃鵝肉要吐骨頭的懶人族們真是一大福音(就是我)
因為骨頭都去掉囉~ 給長輩還是小朋友吃都很方便，不用擔心會被骨頭噎到
跟之前介紹過的「無刺虱目魚」併列「台中懶人必吃美食」之首啊~
醃蜆仔 這道真的很台式，以前我們小時侯飯桌上都會看到這道
無骨鵝肉切盤 帶皮鵝肉，皮的部份有些油脂，吃起來不會很油
我覺得有點油脂比較好吃，肉質也蠻鮮嫩的
平淡的外表，卻口口都散發出鵝汁香，Mickey超愛的
鵝湯麵 20元不論飯、麵或板條，只要有淋上鵝汁或鵝湯通通都好吃
Mickey：好好吃喔～我以後可以天天吃嗎，我如果每天吃這個就會吃很快了(這小子..)
店家推薦~新鮮小卷川燙後冰鎮，淋上和風醬汁，清脆可口確實很美味，很讓我驚豔的一道小菜
外帶的燻鵝，我個人比較喜歡這口味
這天本來是要在向上北路覓食的，哪知每間店都爆滿，特別是我想吃的那一家
看到這menu，我說忘了來份《鵝血糕》，結果被打槍說：不就是加了血的米糕....三條
老闆佛心來的，這麵只要20大洋，雖說不大碗，但看到價錢就很過癮
鵝汁飯是店裡的招牌這件事， 不過不得不誇這飯，只能說鵝汁淋的好
鵝肉可以請店員依用餐人數給份量，我們是三個人用餐，但請店員給我們二人份
【鵝汁飯】20元 店內的招牌之一，粒粒分明的白飯上面淋上鵝汁，在擺上幾塊鵝肉。
【鵝血糕】30元 來這種小吃店必點的小菜之一，一份這樣才30元。米血咬勁十足且Q彈，淋上醬油膏一整個完美。
【魚蛋沙拉】120元魚蛋吃下去，在嘴裡慢慢融化，搭配美乃滋口感更加提升。
【煙燻鵝肉】200元 鵝肉有二種：鹹水鵝和煙燻鵝。
【鮭魚生魚片】200元 超愛吃鮭魚生魚片我，看到生魚片不點好像有點對不起自己。
[店家資訊 | Information]
翁記剝骨鵝肉台中市西區向上路一段99號
聯絡電話 04-2305-9865
營業時間：17:00-01:00
(參考資料來源 http://sezna627.pixnet.net/blog/post/29238171 )
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